Нашей новой рубрикой станут небольшие образовательные статьи на ту или иную тему, касающуюся экологии.
Первой станцией новой рубрики станет термин «Устойчивое развитие».
Термин «Устойчивое развитие» был введён в широкое употребление в 1987 Международной комиссией по окружающей среде и развитию, и включал он в себя два основных понятия:
- понятие потребностей, в том числе приоритетных;
- понятие ограничений, накладываемых на способность окружающей среды удовлетворять нынешние и будущие потребности человека.
В 1992 году на Конференции ООН в Рио-де-Жанейро констатировали тот факт, что человечество больше не может идти по прежнему потребительскому пути взаимодействия с природой. Результатом Конференции стала Декларация Рио-де-Жанейро по окружающей среде и развитию — именно она содержала основные принципы экологического права.
Спустя некоторое время после Конференции 1992 года, вышел Указ Президента РФ от 04.02.1994 № 236 «О государственной стратегии Российской Федерации по охране окружающей среды и обеспечению устойчивого развития», после была разработана Концепция перехода РФ к устойчивому развитию, утверждена Указом Президента РФ от 01.04.1996 № 440.
С 1992 года и по сей день ведущие корпорации по всему миру стремятся к Политике Устойчивого развития. Но, как и во всех соревнованиях, есть те, кто лидирует.
В нашем случае, ведущими специалистами в области наилучших доступных технологий и устойчивого развития являются финские коллеги.
Предлагаем вам познакомиться с видеозаписью лекций об устойчивом развитии и охране окружающей среды специалиста компании Valio. Данный материал будет полезен не только студентам с кафедр пищевых технологий, но и всем интересующимся людям.
