Тhe Guardian сообщает, что компания Good Meat смогла получить разрешение на реализацию своей продукции из всех компаний по производству мяса «без жестокости». Всего таких компаний в мире сейчас начитывается 170.
Помимо курятины, которая реализуется компанией уже не первый год, новый завод будет производить говядину: к 2030 году Good Meat планирует выпуск 13 700 тонн мяса в год, как заявленится «не убив при этом ни одного животного или птицы».
Источником клеток станут банки замороженные барки клеток и яиц. В настоящее время идёт строительство 10 таких биореакторов ёмкостью 250 000 литров каждый, ввод их в эксплуатацию намечен на конец 2024 года. Планируется к 2026–м году довести их мощность до 11 800 тонн готовой продукции в год.
По данным ООН, на животноводство приходится эмиссия 14,5 % всех парниковых выбросов, причём данная цифра постоянно растёт. Кроме того, животноводство требует вырубки лесов под пастбища и загрязняет воду. Также эксперты подсчитали, что для сохранения климата богатым западным странам требуется сократить потребление говядины на 90 %.
Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте: Экологический контроль Самарской области (ЭКСО).
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.